มะเร็ง เป็นโรคที่อันตรายที่สุดชนิดหนึ่ง และมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับการรับประทานอาหาร การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการเสริมด้วยผลไม้ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ ไฟเบอร์ และสารพฤกษเคมี อาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งได้ ซึ่งผลไม้ 7 ชนิดด้านล่างนี้ ก็เรียกได้ว่าเป็น “ศัตรู” ของเซลล์มะเร็งเลยทีเดียว

1. องุ่น

องุ่น โดยเฉพาะองุ่นสีม่วงและองุ่นดำ มีสารเรสเวอราทรอล ซึ่งเป็นสารประกอบที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระอันทรงพลัง ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย ลดความเสี่ยงของการอักเสบและมะเร็งหลายชนิด เปลือกองุ่นยังอุดมไปด้วยสารแอนโทไซยานิน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระอีกชนิดหนึ่งที่ช่วยป้องกันการเติบโตของเซลล์มะเร็งโดยทั่วไป กล่าวกันว่าองุ่นมีประสิทธิภาพสูงสุดในการต่อสู้กับมะเร็งเต้านม มะเร็งตับ และมะเร็งปอด

2. ฝรั่ง

ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าผลไม้ยอดนิยมชนิดนี้อุดมไปด้วยวิตามินมากกว่าส้มหรือมะนาว นอกจากนี้ยังมีวิตามินและไลโคปีนหลายชนิด โดยเฉพาะฝรั่งแดง ซึ่งไลโคปีนไม่เพียงแต่มีความสามารถในการปกป้องเซลล์จากความเสียหาย แต่ยังช่วยกระตุ้นการทำลายเซลล์มะเร็งด้วยตนเองอีกด้วย วิตามินซีในฝรั่งช่วยต่อสู้กับอาการอักเสบ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และสร้างชั้นป้องกันตามธรรมชาติต่อสารที่ก่อให้เกิดมะเร็ง

3. กล้วย

กล้วยมีไฟเบอร์สูง และมีสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น โดปามีนและคาเทชิน สารเหล่านี้ช่วยปกป้องเซลล์และลดความเสี่ยงของการอักเสบ ซึ่งเป็นปัจจัยที่ก่อให้เกิดเซลล์มะเร็ง ที่สำคัญกล้วยเป็นผลไม้ยอดนิยม ย่อยง่าย เหมาะสำหรับใครหลายๆ คน และหาซื้อได้ตามตลาดในราคาถูก

4. สับปะรด

สับปะรดมีเอนไซม์โบรมีเลน ซึ่งแสดงให้เห็นว่ามีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านมะเร็งได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยทำลายโครงสร้างโปรตีนในเซลล์มะเร็ง ขัดขวางการเจริญเติบโต สับปะรดยังอุดมไปด้วยวิตามินซี เสริมสร้างภูมิคุ้มกันและปกป้องร่างกายจากสารอันตราย และการติดเชื้อที่นำไปสู่มะเร็ง

5. มะละกอ

มะละกอมีเบต้าแคโรทีนและเอนไซม์ปาเปนจำนวนมาก เบต้าแคโรทีนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งช่วยปกป้องเซลล์จากการโจมตีของอนุมูลอิสระ ปาเปนมีความสามารถในการทำลายเซลล์ที่ผิดปกติ และป้องกันการเติบโตของเซลล์มะเร็ง มะละกอยังอุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งมีส่วนช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และต่อสู้กับเซลล์มะเร็งและเชื้อโรคอื่นๆ

6. ส้ม

ผลไม้รสเปรี้ยวล้วนมีฤทธิ์ในการป้องกันการแพร่กระจายและการพัฒนาของเซลล์มะเร็งได้ในระดับหนึ่ง โดยเฉพาะควรรับประทานส้มเป็นประจำ เพราะอุดมไปด้วยวิตามินซีและฟลาโวนอยด์ สารประกอบเหล่านี้ช่วยป้องกันความเสียหายของเซลล์และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ฟลาโวนอยด์แสดงให้เห็นว่ามีประสิทธิผลในการต่อต้านมะเร็งกระเพาะอาหาร มะเร็งลำไส้มะเร็งโพรงจมูก และมะเร็งปอด

7. แอปเปิ้ล

เมื่อพูดถึงผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพและต้านมะเร็ง ไม่สามารถละเลยแอปเปิ้ลได้ แอปเปิ้ลมีไฟเบอร์ ฟลาโวนอยด์ และโพลีฟีนอลสูงซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ฟลาโวนอยด์มีความสามารถในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง โดยเฉพาะมะเร็งลำไส้ใหญ่ โพลีฟีนอลในแอปเปิ้ลยังช่วยปกป้อง DNA จากความเสียหายและรักษาสุขภาพของเซลล์

หมอเตือนแล้วนะ! ชายโสดโปรดระวัง เจอเคสใช้ชีวิตสุดเหวี่ยง จู่ๆ ตื่นมากลายเป็นคนพิการ
ส่วนใหญ่ยังไม่รู้ตัว! เตือนคน 7 กลุ่ม ไม่ควรกิน “แตงโม” อร่อยสดชื่น แต่เสี่ยงอันตราย