หยุดกินปลานิลด่วน! ผู้เชี่ยวชาญชี้ชัด 4 เหตุผลที่หลายคนฟังแล้วอึ้ง
ปลานิลเป็นปลาที่หลายบ้านนิยมกิน เพราะราคาถูก หาซื้อง่าย และทำอาหารได้หลายเมนู ทั้งทอด นึ่ง ย่าง หรือต้มแต่ช่วงหลังเริ่มมีการพูดถึงเรื่องความปลอดภัยของปลานิลมากขึ้น จนผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารออกมาเตือนว่า ก่อนซื้อกิน ควรรู้ 4 เรื่องนี้ไว้ก่อน เสี่ยงพยาธิ หากกินดิบหรือปรุงไม่สุก ผู้เชี่ยวชาญเผยว่า ปลาน้ำจืดหลายชนิด รวมถึงปลานิล อาจมีพยาธิหรือเชื้อบางอย่างแฝงอยู่ได้ หากเลี้ยงในแหล่งน้ำที่ไม่สะอาด โดยเฉพาะเมนูดิบ สุกๆ ดิบๆ หรือย่างไม่ทั่วถึง อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อสุขภาพได้ แพทย์แนะนำว่า ควรปรุงให้สุกทุกครั้ง และหลีกเลี่ยงการกินดิบเด็ดขาด บางแหล่งเลี้ยงใช้น้ำคุณภาพต่ำ หลายคนไม่รู้ว่า …
หยุดกินปลานิลด่วน! ผู้เชี่ยวชาญชี้ชัด 4 เหตุผลที่หลายคนฟังแล้วอึ้ง Read More
