อย่ามองข้าม! เผยส่วนเด็ดจาก “ไก่” ที่หลายคนมองข้าม ประโยชน์เหนือกว่าโสมและรังนก เคล็ดลับสุขภาพที่หลายคนไม่เคยรู้ “ไก่” เป็นหนึ่งในวัตถุดิบอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ซึ่งขึ้นชื่อในด้านคุณค่าทางโภชนาการสูง และสามารถนำมาแปรรูปที่หลากหลาย นอกจากจะอร่อยแล้วยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมากมาย โดยเฉพาะ “อกไก่” แต่หลายๆ คนมักไม่เลือกให้เป็นเมนูประจำวัน ส่วนหนึ่งอาจเพราะไม่ชอบในเนื้อสัมผัส หรืออาจเพราะยังไม่รู้ถึงคุณประโยชน์ที่ล้ำค่าเหล่านี้!
อุดมไปด้วยแหล่งโปรตีน : อกไก่มีปริมาณโปรตีนสูง มีไขมันน้อยมาก ช่วยสร้างกล้ามเนื้อและฟื้นฟูเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ โปรตีนจากอกไก่ช่วยเพิ่มความแข็งแรงและความทนทานของกล้ามเนื้อ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับนักกีฬาหรือสายออกกำลังกาย
ดีต่อสุขภาพหัวใจ : อกไก่ไร้หนังมีคอเลสเตอรอลและไขมันไม่ดีน้อยมาก จึงช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจและความดันโลหิตสูง
เพิ่มพลังงาน : สารอาหารในอกไก่ เช่น วิตามินบี 6 ช่วยปรับปรุงระบบเผาผลาญ ช่วยให้ร่างกายเผาผลาญพลังงานจากอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ ปกป้องระบบภูมิคุ้มกัน: อกไก่มีซีลีเนียม ซึ่งเป็นแร่ธาตุสำคัญที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปกป้องร่างกายจากอนุมูลอิสระที่เป็นอันตราย
ส่งเสริมสุขภาพกระดูก: ฟอสฟอรัสในอกไก่ช่วยรักษาสุขภาพกระดูกและฟัน ป้องกันโรคกระดูกพรุน
เหมาะสำหรับผู้รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ : อกไก่เป็นทางเลือกที่ดีในการรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ คีโต รวมทั้งสำหรับผู้ป่วยรคเบาหวาน
